Información sobre las Organizaciones Estratégicas

Este mes, como seguimiento a nuestro programa de Stanford sobre Liderazgo Ambiental e Idioma (SELAL), vamos a resaltar a tres empresas que se asociaron con INOGO para hacer de SELAL el mejor programa que puede ser: El Remanso, Danta Corcovado Lodge, y Lapa Rios Ecolodge. Estas empresas ofrecieron talleres y presentaciones educativas de índole práctica que ellos mismos diseñaron e implementaron. Ofreciendo una amplia gama de temas, las actividades se enfocaron en los desafíos del mundo real y las oportunidades que enfrentan los estudiantes, los actuales y futuros empleados, los turistas y los lugareños al balancear las demandas de ejecutar exitosamente un destino de ecoturismo mientras que intentan lograr una mejor sostenibilidad hacia social, ambiental y financiera.

El Remanso Lodge

Con la ayuda de la Gerente General Silvia Solís y su compañera Julie Oliveira, los alumnos disfrutaron de talleres y presentaciones sobre "Sostenibilidad en el Remanso" y "Hospitalidad y Servicio al Cliente." En cada taller de 90 minutos, los estudiantes mostraron un vistazo de cómo opera el Remanso Lodge en los ámbitos sociales y ambientales. Para complementar los talleres, tres estudiantes tuvieron la oportunidad cenar y pasar la noche en el Remanso. Gracias a esta experiencia, los estudiantes pudieron aprender sobre diversos aspectos de cómo se maneja el albergue en el horario diurno y nocturno, desde los desayunos y cenas para los huéspedes, las operaciones de la cocina y el bar y la recepción de visitantes que van ingresando. Antes de salir, los estudiantes tuvieron la oportunidad de utilizar los senderos ubicados en el bosque de Remanso para una rápida caminata mañanera, la cual se convirtió en una divertida "aventura" de encontrar el camino correcto para volver al albergue a tiempo antes de perder su aventón hacia la ciudad.

Danta Corcovado Lodge

En el Danta Corcovado Lodge, con Corcovado en su "patio trasero", los estudiantes fueron inspirador gracias al tiempo que pasaron con el propietario y Gerente Merlyn Oviedo. En dos viajes separados al albergue, cuatro estudiantes fueron capaces de caminar el recinto con Merlyn mientras éste resaltaba los aspectos que hacen de las cabañas hechas a mano, el comedor, la cocina y el servicio al cliente tengan ese aire tan íntimo, tan auténtico y único. El poder involucrarse directamente con el propietario del Danta Corcovado Lodge permitió que los estudiantes disfrutaran de contacto directo y personal con Melvin y sus ideas acerca del ecoturismo en la región, mientras que pudieron discutir abiertamente los roles y el impacto que tienen y que seguirán teniendo los estudiantes y voluntarios en las operaciones de la empresa. Un consejo particularmente conmovedor que ofreció Merlyn a los estudiantes de turismo del CTP fue el de encontrar un proyecto con y para la comunidad que le encantó a los estudiantes. A su vez, con ese proyecto, serían capaces de mejorar no sólo su sentido de bienestar y desarrollo personal y profesional, sino también de mejorar el de sus vecinos y sus familias.

Lapa Ríos Ecolodge

La Gerente General Marijke Mulder y la Gerente de Sostenibilidad Julieta Chan facilitaron las valiosas contribuciones de Lapa Ríos a SELAL. En total, Lapa Ríos brindó seis talleres prácticos y dinámicos en el transcurso de tres semanas. Los temas incluyeron la construcción de un currículum efectivo  y mejores prácticas para acceder al mercado laboral; un taller de coctelería que incluía mezclar bebidas especiales; procedimientos de servicio al cliente y manejo de restaurantes; actividades de trabajo en equipo, construcción de confianza y liderazgo; un recorrido sostenible de Lapa Ríos, enfocado en cómo el albergue genera y utiliza energía sostenible, recicla los desperdicios de comida y asegura la construcción y la eficiencia de sus cabinas; un almuerzo de cortesía en el hotel para todos los estudiantes; una presentación sobre las agencias de viajes y operadores turísticos de la región; y por último, un taller de cocina en el cual aprendieron a cocinar tres diferentes platos ofrecidos en Lapa Ríos. En total, durante SELAL, Lapa Ríos comprometió directamente a más de 12 miembros de su personal para trabajar con los seis estudiantes en el programa de educación y aún más personal para lograr organizar el almuerzo y el recorrido que realizaron los estudiantes.

Los aportes de estos tres albergues de ecoturismo local jugaron un papel importante en hacer que el programa piloto de SELAL fuera éxito con los estudiantes y el CTP Puerto Jimenez. El hecho de que estas tres empresas locales hayan elegido apoyar a los estudiantes locales y a este programa educativo piloto habla de su compromiso con la comunidad, la educación y la sustentabilidad. INOGO avanza en programas de educación colaborativos para la región sur y agradecemos profundamente a los amigos y socios con quienes hemos trabajado, al mismo tiempo que damos la bienvenida a otros individuos e instituciones de colaborar con nosotros en el futuro.

Para obtener más información, póngase en contacto con Austin Cruz al correo austincr@stanford.edu, Travis Bays al correo tjbays@gmail.com o Emily Arnold Mest al correo ebarnold@stanford.edu.